鳥手羽がサミットで昨日安売りしてたので、
今日は参鶏湯風にしてみました

使ってみたかったジンジャーパウダーもいっぱいいれてコトコト煮込みました



色々な参鶏湯の作り方ありますが、今回は鶏ガラスープと塩胡椒でつくりました

参鶏湯の素とかもありますが、鍋の素系はお肉の油もとけでてしまうので、かなり脂っぽくてにがてなので、出来るだけ家にある調味料で一から作るようにしています


雑穀とお餅と春雨も入れてあったまりました


また冬に作ろうと思います♪

他のスタッフの皆さんも素敵なメッセージを発信しています。

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
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