渋谷マークシティのフードショーにて
最近話題のカフェの
mercerbisのシフォンケーキの出店があり
友達の誕生日祝いをするのに可愛いし
ピッタリと思い買いに行ってきました


オープンから30分程度遅れて私も着きましたが、朝から既にもう20組は並んでいて、買うまでに30分以上待ちました


並んでいる間飽きそうになりながらも
フードショーということもあり、一番の目玉のキャラメルシフォンはキャラメルコーティングを行っているのを眺められるので少しは楽しめます


4種類ほど、この日はあったのですが
いちごとキャラメルのお一人様サイズのケーキを購入しました
卵白だけで作ってることもありふわふわでモチっとしていて最近流行りの映えカフェだけではない、リピーターも多いだろうお味でした
目も味も大満足で、誕生日の友達もニコニコでした


最後にこちらはシフォンシェというちょっとしたお菓子なんですが
レジの前にずらっと並んでいました

流石の経営戦略

パッケージも可愛いし
それでいて余り量も多くなく
貰っても気を使わない程度のさりげなさ
手土産やさりげなくなんでもない日に女の子や奥さんに持ってくと好印象お菓子です笑

ちょっとしたさりげない餌付けは効果ありますよ


他のスタッフの皆さんも素敵なメッセージを発信しています。

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
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